Cycle de vie des ustensiles jetables en bois
Rien qu'en 2018, plus de 54 milliards de livres de plastique se sont retrouvées dans des décharges américaines, où elles resteront jusqu'à 1 000 ans avant de se décomposer. Les ustensiles en plastique à usage unique nécessitent beaucoup d'énergie pour être produits et la plupart sont rangés dans des tiroirs ou jetés à la poubelle après une seule utilisation. Dans les conditions climatiques auxquelles nous sommes actuellement confrontés, il est particulièrement important de commencer à compter sur des matériaux non toxiques et biodégradables.
C'est là que le bois entre en jeu. Lorsqu'ils sont fabriqués correctement, les ustensiles en bois à usage unique ont les mêmes propriétés durables que le plastique sans mettre plus de pression sur la planète. Leur voyage commence et se termine dans la nature, dans le respect de l'environnement à chaque étape du parcours. Décomposons-le.
Étape 1 : Croissance et récolte des arbres
Les ustensiles en plastique dépendent de ressources limitées telles que le pétrole - qui mettent des millions d'années à se former - tandis que les ustensiles en bois dépendent de ressources renouvelables : le bois ou le bambou. Lorsqu'un arbre est abattu et récolté, un nouvel arbre est planté à sa place. En fin de compte, les pertes et les gains forestiers sont égaux. L'environnement n'est pas endommagé et nous avons les matériaux nécessaires pour fabriquer des ustensiles en bois à usage unique qui reviendront un jour sur Terre.
Les meilleurs bois pour la vaisselle jetable sont le bouleau et le bambou. En raison de leurs propriétés naturellement puissantes, ils sont non seulement faciles à traiter, mais aussi à croissance rapide. Le bouleau prend 30 ans pour pousser complètement, le bambou seulement 5 ans - bien mieux que le pétrole, qui s'épuise bien avant d'être reconstitué.
Étape 2 : Traitement
Avant même que les ustensiles en bois à usage unique n'atteignent les consommateurs, ils assouplissent l'environnement. La production de plastique nécessite de grandes quantités d'eau, d'énergie et de pétrole. Il laisse même dans son sillage des produits chimiques artificiels nocifs. En revanche, le bouleau et le bambou ne laissent presque aucune empreinte et ne sont certainement pas toxiques.
En examinant cinq facteurs environnementaux majeurs dans la fabrication, les ustensiles en bouleau et en bambou ont surpassé le plastique dans toutes les catégories :
Ils ne créent aucun sous-produit nocif
Ils nécessitent très peu d'eau (le cas échéant)
Ils consomment beaucoup moins d'énergie durant leur cycle de vie
Leur potentiel de réchauffement global est faible
Ils rejettent moins de dioxyde de carbone dans l'air
Ces cinq facteurs s'additionnent pour prouver que la création de nouveaux produits peut être un processus sûr et convivial. Les fabricants n'ont pas besoin de polluer et de détruire l'environnement pour fabriquer un excellent appareil.
Étape 3 : Utilisation
Comme les autres cuillères, fourchettes et couteaux à usage unique, les couverts en bois à usage unique sont couramment stockés dans les fast-foods et les fast-foods. Ici, ils sont utilisés en interne et distribués avec les commandes à emporter. Bien sûr, c'est excitant pour les clients de voir leurs ustensiles de salle à manger avoir l'air chic, mais au-delà du charme, les ustensiles en bois ont une fonction qui ne peut être égalée.
Correctement fabriquée, la vaisselle jetable en bois peut non seulement refléter l'excellente qualité de la vaisselle en plastique, mais également éliminer les inconvénients. Non seulement ils sont bons pour l'environnement et l'image de marque du restaurant, mais ils sont durables, confortables et adaptés aux aliments durs. Leur durée de vie est active, pas fragile.
Le but des ustensiles en plastique à usage unique est un usage unique à court terme. Ils s'usent rapidement et ne sont pas sûrs à utiliser après le lavage. Les ustensiles en bois jetables ne peuvent être utilisés qu'une seule fois, mais leur fonctionnalité ne disparaît pas après un rinçage rapide. Si quelqu'un le souhaite, il peut laver et réutiliser les ustensiles en bois avant de les jeter.
Étape 4 : Élimination et compostage
Les ustensiles en bois jetables sont prêts à être jetés une fois la tâche accomplie consciencieusement. Heureusement, ils ne subissent pas le même sort que les autres appareils à usage unique, qui se retrouvent piégés dans les décharges, prennent de la place et émettent de puissants gaz à effet de serre.
Comme les restes de nourriture, le marc de café, les feuilles et les brindilles, les ustensiles en bouleau et en bambou sont entièrement compostables. Cela signifie qu'ils peuvent être combinés avec d'autres matières organiques et utilisés pour fertiliser le sol. Le compostage des ustensiles en bois à usage unique permet de récupérer les éléments nutritifs du bois et de restituer le carbone au sol. C'est mieux que d'être libéré dans l'atmosphère sous forme de dioxyde de carbone, qui peut rester dans l'air jusqu'à 1 000 ans. Le compostage peut être effectué par des restaurants à un niveau commercial ou dans le propre jardin du consommateur.
Si des ustensiles en bois à usage unique sont accidentellement jetés dans la poubelle au lieu d'être triés avec du compost, ils finissent en décharge. Ce n'est pas idéal, mais il n'y restera pas longtemps en raison de la décomposition naturelle.
Étape 5 : Décomposition
Une fois l'ustensile en bois traité, il a presque terminé son cycle de vie, mais non sans une dernière fois hors compétition. Le bois est entièrement naturel, il est donc entièrement biodégradable et se décompose rapidement. D'autre part, tous les appareils en plastique jamais fabriqués existent encore aujourd'hui. Le cycle de vie des ustensiles en plastique ne se termine pas avec la décomposition - en fait, il ne se termine jamais vraiment.
Bien que le plastique soit dérivé de ressources naturelles, il n'est pas entièrement naturel. Il n'y a pas de processus dans la nature pour fabriquer des polymères contenant des plastiques, et à son tour, il n'y a aucun moyen dans la nature de décomposer ces polymères. Les ustensiles en plastique ne sont ni biodégradables ni compostables, et même s'ils sont mis dans des bacs de recyclage, ils peuvent toujours se retrouver dans des décharges. En effet, leur réutilisation n'est généralement pas rentable.
Les ustensiles en plastique à base de plantes sont devenus une alternative à la mode aux plastiques ordinaires car ils peuvent être compostés dans des installations industrielles, mais même ceux-ci ne sont pas biodégradables. Comme la plupart des ustensiles en plastique finissent à la poubelle, ces ustensiles sont dans la même position que leurs homologues classiques : coincés dans des décharges, pas en panne.
Les ustensiles en bois, en revanche, se décomposent d'eux-mêmes, peu importe où ils finissent. S'ils dévient de leur trajectoire et atterrissent dans l'océan ou dans une décharge, ils continueront de se détériorer, mais pas aussi rapidement qu'ils seront correctement éliminés.
La ligne de finition idéale pour les ustensiles en bois jetables est ajoutée au compost. Ici, il se décompose en 90 jours environ, enrichissant le sol dont il provient pour soutenir la croissance d'autres arbres et plantes. C'est ce que nous appelons le cycle de vie.
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